丶小强 发表于 2018-11-30 09:20:50

冬日美食:实拍常宁农村自制土特产,阳光晒出来的美味!

最近一周,常宁可以说是迎来了一年中最舒服的天气了,每天都有暖暖的阳光洒在脸上。享受这温暖,趁着好天气,勤劳的常宁人便开始制作一年一度的美食了。

牛筋薯

紫薯片

牛筋薯、红薯片是常宁人童年时光最好的美食。红薯在经历了阳光的洗礼之后,变得非常有韧性,越嚼越香。从地里挖回来,在家里放些时日,使红薯变的水分更小,做出来的红薯片更加香甜。红薯片,这种风味零食没有任何防腐剂,没有任何添加剂,是原汁原味的食品,是当之无愧的纯手工产品!


萝卜干



萝卜干是我们最最喜欢的美食,现在正是晒萝卜干的好时候,每家每户不约而同都在制作这道美食,可见人民对它的喜爱。

经过太阳反复晒晾,萝卜条就变的细小,用簸箕收回来后,再用清水洗干净,放入剁椒坛里,美味就从这里发酵了。




现在生活条件越来越好,吃腻了大鱼大肉,一碟萝卜扎就足已令你食欲大增,咬上一口,瞬间传来了清脆的响声,无比的悦耳,嘎嘣脆的萝卜扎馋得小编已经垂诞欲滴了。
      
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