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凭啥西瓜价一路涨?长沙“吃瓜群众”表示吃不起,原因竟是...

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发表于 2021-8-19 15:01:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

今天上午
话题#这瓜是来报仇的吧#

登上微博热搜榜


小编乍一看以为又有什么惊天大瓜
点进一看
原来竟是
众多“生瓜蛋子”

网友们纷纷投稿表示:

这题我会!

并晒出自己买的西瓜

除了“生瓜蛋子”
今年的西瓜价格
也让不少“吃瓜”群众大为感叹有点贵”

“一个重7斤的麒麟瓜30元,折算下来得4.2元一斤,好贵。”8月17日,长沙市民周小姐在小区附近的水果店花“大价钱”购买一个西瓜后,直言西瓜有点儿吃不起了,“印象里西瓜才一块多一斤。”

记者走访发现,尽管水果批发市场及大型超市里的B级麒麟瓜和普通沙漠瓜也卖出了每斤1.5元的亲民价,但想吃无籽又甜的精品西瓜,买一个得花五十多元

平平无奇的西瓜,怎么身价就这样一路看涨?


“贵瓜”受欢迎

商家懒得卖便宜瓜


“以前十几块钱就能买一个又大又甜的西瓜,现在实惠和品质似乎只能二选一了。”买西瓜时,周小姐照例拿起手中的西瓜颠了颠、拍了拍,笑着摇了摇头后便径直走入水果店的开放式冰柜前,请店家挑一个瓜纹生长规整的A级麒麟瓜。

这个夏天,像周小姐一样的“吃瓜群众”可能都不太淡定。即使已立秋,西瓜的零售价却令人意外的坚挺

长沙湘雅路附近某水果店货架上摆满西瓜

记者走访发现,在绿叶水果湘雅店,一个估重七八斤的A级麒麟瓜标价45.9元,平均一斤约6元;一盒重500克的麒麟瓜果切12.8元。沃尔玛小程序上,一个约10斤的压砂西瓜为39.9元,平均每斤3.99元;麒麟瓜按个头大小,每斤7.16元至9.54元不等。在盒马鲜生华创店,重约7斤的美都冰糖西瓜为39.9元/个,折算后为5.7元/斤。

岳女士在红星水果批发市场经营各类鲜果已有8年。在她的进出货单里,西瓜一直占据夏季榜单之首,“往年夏天西瓜大量上市,价格能降到每公斤2元以下,但今年西瓜均价在2.5元/斤左右。便宜的沙漠瓜几毛钱一斤,但销路不好,卖着卖着就懒得进货了。”

今年西瓜价格有多高?据农业农村部7月30日的监测数据,当周全国西瓜平均批发价格为3.17元/公斤,同比上涨56.9%。省商务厅发布的2021年第33周生活必需品检测价格数据显示,重点监测的11种水果零售价格5降4涨2持平,西瓜零售均价上涨2.53%


为品质买单

又遇到减产“瓜周期”


“以前顾客买西瓜只关心它熟不熟、甜不甜,随着西瓜逐渐品牌化,麒麟瓜、甘美西瓜、夏乐西瓜、8424等品种被大众熟知,顾客开始愿意为了品质买单。尽管花了高出心理预期的价格,但‘踩雷’的几率大大降低。”湖南一家连锁生鲜超市水果采购专员介绍,门店销售的美都“一包糖”折合约一斤6元,论价格肯定不便宜,但因为个个圆润饱满且未使用催熟剂,属于瓜形比例、纹路、糖分和水分平衡值都达到一定标准后才会贴上品牌标签销售的“精品瓜”,仍有不少消费者为其买单。


有分析认为,在精品超市、生鲜配送线上平台以及主打高品质的连锁水果店等销售渠道,西瓜的大小、重量被精准控制到限定区间内,这不仅保证了西瓜的品质及性价比,标准化的西瓜筛选环节,增加了销售终端成本,这些通通由消费者买单

中国果品流通协会秘书长陈磊在接受媒体采访时表示,产量下降导致供不应求,才是今年西瓜零售价较贵的根本原因“2020年西瓜销售受阻,使今年瓜农纷纷缩减种植面积,但进入成熟期的西瓜又遇上暴雨,来不及采摘的西瓜只能烂在地里。”陈磊提到,西瓜种植大省河南因降雨,西瓜生长缓慢,甜度受到影响。

提醒


夏日消暑

这些人最好少吃西瓜

西瓜含有多种维生素,夏日吃上几口可消除暑气,但也有禁忌。《本草纲目》中记载:“西瓜乃生冷之品,不可取其一时之快,不知其伤脾助湿之害。”因此,体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎患者、年老体迈者皆不宜多食,吃多了易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降。此外,西瓜含有较多的糖分,糖尿病患者也不宜多食。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。


对于西瓜涨价

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