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扯花生、收豆子、双抢……一边是辛勤,
一边是丰收,这才是秋天真正的底色。
常宁人,你们有多久没再摘过花生啦?
还记得扯花生的那些事儿吗?
扯花生
扯花生生,农村土生土长的常宁孩子肯定不会陌生,八月份的花生是最好吃的,因为是最新鲜的。刚刚从土里挖出来的花生不仅水份足,放到嘴里还越嚼越甜。扯上一把新鲜的花生把泥洗干净了,什么都不用放,就用清水煮熟,撒上一点盐,也是一道不可多得的美味。在农村几乎没有零食的曾经,花生是家里最美味的零食,那时几乎每家每户都会栽种花生。
扯花生和摘花生并不容易。天公作美的话,就会送来一场秋雨,等雨浇透了土壤,扯花生就顺利多了。扯住花生中间的那几根主藤,用力一拉,花生就被扯出来了,轻轻把根部的泥土抖落,先堆放成小堆,等把一块地的花生全部扯完后再打捆挑走。
但是,若是遇到不下雨,任凭你使尽全身的力气,也只能扯出一两粒花生来,大部分花生还埋在地底下。这时候就只能拿锄头来挖花生了。
从地里把花生扯出来后,家里的劳动力有条不紊的装在粪箕里或是用绳子捆好,然后挑回家。
摘花生
花生挑回家之后,这时候一家老小会择一个荫凉的地方,搬上上小板凳拿上箩筐坐在成堆成堆的花生旁,一株一株的把上面的花生摘下来然后进行挑拣,为了让小孩们更有积极性,还会给他们分配一定的“任务”,大人们则是一边摘一边闲话家常,在这种轻松自在的氛围下,手里的活都变得格外有趣。
如果说扯花生是体力活,那摘花生就是耐心活了。在常宁农村长大的小孩,都有过被父母逼着摘花生的经历吧。
洗花生
洗花生也曾是农村一道热闹的风景。大人们把摘好的花生挑到塘边或者水渠里,把箩筐放进水里然后不停的摇晃,花生上面的泥土在这样激烈的碰撞下会活着水流出,这样清洗的方法干净又快捷。
晒花生
泥土洗掉后,在自家楼顶或者院子选一块空地扫干净,把洗干净的花生铺平,这样晒干之后更利于储藏。
如今,随着社会的发展,下地种田的人越来越少了,这些农忙的辛勤和乐趣也逐渐成为记忆;只有我们的爷爷奶奶辈,爸爸妈妈辈,还在田地里辛勤劳作,他们还是像以前一样,只有简单的梦想,而我们有多久没有接触过大地,你多久没有待在家里,没有陪伴家人,你还记得吃煮花生时候的欣喜吗?
来源:网络
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