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在常宁它叫“凉薯”,可是在外地有人却叫它“地瓜”,农夫当时就凌乱了,那地瓜又叫什么呢?
在过去,村里家家户户都种植凉薯,有些种得多的产量有几千斤。种植凉薯其实也挺辛苦的,既要给它像黄瓜一样支架,而且还要整枝。如果不整枝的话,产量就会有影响。
凉薯的块茎很肥大、吃起来脆嫩多汁,可当水果直接生食,也可以用来做菜吃。不过,凉薯虽然好吃,但是它的种子及茎叶中含鱼藤酮,对人畜有剧毒!因此也是制作敌敌畏等杀虫剂的原料?在你家乡它是凉薯,还是地瓜呢?或者其他的名字?
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