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九月重阳桂花香，
淘米蒸酒薯熬糖。
娘刷锅来伢烧火，
房屋灶屋飘满香。
还记得儿时的重阳吗？虽不是隆重的节日，也还算乡下人跟着季节在忙。老一辈人们的经验，重阳酿酒酒满缸，意思是说，到了重阳开始淘米蒸熟酿酒，糯米才会容易化酒，出酒率很高又醇。另外，也是赶在年关之前熬糖的最佳时候。凡没在农村长大的城里人，也许不懂这套传统技术。小时候的我见过父母用传统方法蒸酒熬糖。满坛稠糊糊甜蜜蜜的糖汁，是用红薯为材料，在一口大铁锅中慢慢熬出来的。一边烧火一边用木棍搅拌均匀，直到浓度适合才行。具体还需加上其它原料我忘了。反正是很甜很香的味道。当糖汁冷却后，父母便用勺掏出放在碗里，再加入酒糟拌匀，便是一道美味的小吃。
儿童时的我们，虽然是乡下的孩子，但吃过的家乡美食并不比城里人差。天然绿色食品也是常用的美餐。
长大后离乡别土，再也很难享受到家乡的美味！直到已近年老的现在，还时常回味着童年那难以忘怀的时光……
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