常宁人小心，这里的枣子吃了会上瘾！

丶小强

俗话说：“七月枣，八月梨。”不知不觉已到了农历七月，又到打枣子的季节了。每到这时候，小编总会想起童年打枣子时发生的那些趣事和那些香甜可口的枣子。吃了会上瘾的枣子在咱们常宁江河乡宝山村烟山组，有一个占地200多亩的枣园。这里的枣又甜又脆，美味可口，被人誉为“吃了会上瘾的枣。”前几天，小编应友人之邀驱车前往，去见识了那“吃了会上瘾的枣”——中秋酥脆枣。

从常宁城区过塘湾往江河方向进发，经过蜿蜒曲折的乡间小道，一个被群山环绕的小村庄出现了小编眼前，这就是宝山村烟山组。在村子后的枣园里，一株株枣树拔地而起，一颗颗金黄的枣子随风摇曳。

来到枣林中，小编忍不住摘下一颗枣子，放入嘴里，用牙齿一咬，顿感酥脆甘甜，回味无穷，小编忍不住的又塞一颗枣子到嘴中。

也许是小编过于心急，友人见到我狼狈的样子，笑着打趣道：“早就告诉你了，这枣子吃了会上瘾，现在相信了吧！”

站在一旁的枣园主人王世荣笑呵呵的说道：“我这枣叫中秋酥脆枣，甜度高达34.8%、口感酥脆，兼顾冬枣之脆、甜枣之甜，枣核还特细，所以才会这么好吃。”

小编与友人这才恍然大悟。王世荣接着介绍道：我这枣还有一个特点，每年可结三批枣。一般的枣还没上市前，我们就成熟一批了，等本地枣基本上都摘完时，我们的第三批枣也成熟了！

“那这三批枣有没有区别呢？”友人忍不住问道。“当然有！”王世荣继续说道：“第一批枣果个头大，成熟期早，其滋味如情窦初开般的感觉；第二批枣果大小均匀，品质和口感都比第一批更好”胜似初恋“；第三批枣果个头较小，但是品质是最好的，可谓是‘甜过初恋’。”

为什么选择种枣？事实上，在6年前这里还是一座荒山。这一年，王世荣从广东回到家乡，创建了“常宁市世荣农林农民专业合作社”，流转了2000多亩山地。

按计划栽下油茶树后，他还打算搞个果园。“种些什么好呢？”他陷入了深深的沉思。突然，他想起了外婆家的那棵枣树，以及在枣树下发生的那些童年趣事。

王世荣小时候很是调皮。每次去外婆家，总会盯着外婆家的那棵枣树，央求着外婆给自己打枣子吃。外婆呢，总是宠溺着他，为他打枣。外婆在地上铺上一层油布纸，便拿起竹竿使劲的扑打着枣子，不一会儿，就下起了一阵枣子雨。

而王世荣呢~这时早已蹿进了枣雨中，捡起掉落在油布纸上的枣子就往嘴里塞。外婆停竿不及，只得看着枣雨落在他头上。

他却早已沉浸在枣子的香甜中，丝毫不在意枣雨打在头上的疼痛。回到现实中来，王世荣心想：“就种枣树了！”，随后便创建了这个枣园！种枣过程“种枣可不简单，这里面学问可多哩！”王世荣跟小编说道。事实上，从打造枣园到现在，他前后10余次赶赴祁东学习栽种技术。

枣树种下后，又得建设滴灌管道、施放农家肥。

为了保证枣子的产量与质量，王世荣还带着工人们一起为枣树修枝、打顶。

摘枣结束后，还要给枣树翻土，施肥，并做好防虫防病工作。

“要种好枣真是不容易，要不是学好了技术，要打理好这枣园还真不容易。”王世荣呵呵笑道。种枣不忘家乡人
烟山组是属于衡邵干旱地带，地处深山，缺乏产业支撑，交通不便，村里的年轻人大多外出打工谋生。
王世荣回乡创办合作社以来，为村民们提供了就业机会，让村民们每年都增添了一笔收入，一些原本准备外出打工的人，也留在了村里，建设家乡。

为了加强与外界的联系，王世荣还修通了连接外界的两条马路，这不但方便了游客前来观光采摘，也大大方便了烟山人民的出行。

听完后，小编终于明白了这里的枣子为什么如此甜。那是因为，这枣不仅含糖量高，还蕴藏着一份童年的记忆和一颗建设家乡的丹心，它的甜能直击人心。想要前往枣园体验采摘乐趣，或是想品尝这“吃了会上瘾的枣”的朋友，可以加王世荣的微信哦~

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文章来源 ：微常宁
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