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这个9月
除了期待中秋的长假
树上的板栗也很诱人
常宁方言称“拓哩”
小时候为了吃它
手可没少受伤
小编老家就有一片板栗林
到了板栗成熟的季节
我就会拖着麻麻一起去打板栗
俗话说:
“七月的杨桃,八月的楂,九月的板栗笑哈哈。”
又到板栗飘香的季节了~
在板栗成熟的季节
小编要正式通知
在外的游子们赶紧回来扑板栗哒
不然要被隔壁孩子扑光了
记得穿上烂鞋子
换上破烂衣服
领上媳妇或女婿
带上孩子们上山打板栗!
估计过不久,常宁的街上都会飘着板栗香吧~
糖炒栗子香喷喷、热乎乎的
吃上一口感觉将整个秋天都捧在了手心里!
一口一个栗子,苏香可口、让人一个接着一个
根本停不下来!
在常宁,大家都好糖炒栗子这一口
吃过,但不一定体验过扑板栗
没关系,小编先带你感受下~
板栗在树上的时候是这样的:像一个小刺猬
有一些板栗,在树上时就会裂开,露出褐色的果实
扑板栗可不是一件容易的事,肯定会被小刺球扎几次
打板栗也有诀窍,不要竖着打要横着打
横着打更安全,竖着打会被板栗砸到头
想用手捡板栗?除非你练成了铁砂掌!
捡板栗肯定要用神器啦——火钳
火钳在手,捡多少板栗都不怕~
不怕刺,我夹!夹!夹!
想知道怎么剥板栗吗?小编有绝学哦~
听好了:最好穿一双解放鞋
然后踩着板栗,再慢慢的滚啊滚
划重点啦!用脚后跟稍稍用力一踩
板栗就会boom的一声裂开啦
最后用手去剥板栗就不会被刺到了哦~
板栗不仅含有大量淀粉
还含有蛋白质和维生素等多种营养素
素有“干果之王”的美称
既能生吃,还能糖炒、水煮和煲汤
想想都要流口水了~
谁家要是有板栗树,可别忘了告诉小编哦!
来源:小谭
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