车厘子是不是樱桃？奇异果是不是猕猴桃？看完秒懂！

兰田小七

我们春天摘草莓，夏天摘樱桃，每年樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬，而在5月下旬到6月20日左右的樱桃最好吃。

但是在这个世界上，一定有好多水果让你“一脸懵逼”，比如：车厘子不是樱桃，奇异果不是猕猴桃，菠萝不是凤梨，这些事情究竟是不是真的？
车厘子 VS 樱桃
我们通常吃的樱桃分为中国樱桃，欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。市场上，能够碰到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃，特别是后者占主要市场。

中国樱桃采摘时间极短，加上不耐储运，所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。我们在市场上碰到的“红灯”其实就是欧洲甜樱桃品种。车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实，车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，紧实的果肉、充沛的水分，加上较大的个头，都能说明它们的身份。


奇异果 VS 猕猴桃
奇异果就是猕猴桃。按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃；按果肉颜色分有绿心、黄心、红心。从历史上讲，猕猴桃原产中国，本来是一种野果，直到上个世纪初，一位新西兰的女老师把它带回国后，才发展成被称作奇异果的果品。

无论是从价格，还是在知名度上，奇异果都比猕猴桃要高很多。殊不知，它们本身就是同一种水果，而奇异果只是在猕猴桃的基础上所创造出来的新叫法罢了。总结来说，市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的；而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。其实，不管是叫猕猴桃还是叫奇异果，只要能满足人们对美味、对营养、对健康的追求，这就够了。


番石榴 VS 芭乐
芭乐和番石榴也是同一种水果。番石榴原产于南美洲，后来由西班牙人带回欧洲，然后由欧洲人又带到了东南亚。我国台湾从17世纪开始，栽培番石榴。而芭乐只是台湾方言的一种叫法，所以芭乐和番石榴是属于同一种水果的。


凤梨 VS 菠萝
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，只是品种不同而已，加上口感有差异才让我们感觉凤梨是种新水果。菠萝原产于巴西，16世纪初传入中国。因为“果皮似菠萝蜜而色黄”得名。当它传到台湾后，台湾人民又给它起了个更唯美的名字：凤梨。闽南话凤梨的发音酷似“旺来”，所以也被叫作旺梨（ông-lâi）。吃菠萝要去掉刺根，凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中，出现了果实严重退化的品种，在西双版纳叫无眼菠萝。


蛇果 VS 苹果
蛇果是苹果的一种。苹果是大类，蛇果是其中的一个品种。世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种，它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。蛇果其实跟蛇一点关系都没有，它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”，后来被进一步简化成了蛇果。但是这两种果实还是有很多区别的，至少从外形上一看你就能分辨得出。


文旦 VS 柚子
文旦为柚类的一种，原产我国南方。相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。世界有四大名柚分别是文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚，它们都是属于柚子，而文旦柚，只是其中的一种而已。

提子 VS 葡萄
提子是葡萄众多品种中的一种。我们所吃的各种葡萄，无论是红色、黑色、紫色还是绿色，无论是否有籽，无论是味甜和味酸，都是它。“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼，由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼，所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。

5月已经有许多甜津津的水果陆续上市，我觉得吃水果就该选当季的，这样才新鲜有营养。