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【视频】春天的味道 常宁的青糍粑

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发表于 2018-3-28 11:53:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

这几天,在常宁南门市场,一商店门口非常热闹,原来都在选购一种青绿色的食品,热气腾腾,清香四溢,让我回忆起了儿时的独特食品,也只有在春季时节才能与之相逢,这便是青糍粑,一种用纯天然野生植物艾做成的美味。



通过简单的工序对艾处理后,在与糯米的融合下,蒸汽发挥作用后,这种食物便形成。其不仅美味,而且还有去湿、散寒、消炎、清凉解毒的药物功效。


过来买的人无不夸赞其美味,大多都会带上十来个回去给家人尝鲜,这种味觉的传递分享的不只是一种美食,更多的是那种亲情和儿时的回味。
来源:天下常宁
李威   尹一珺(实习)编辑:晓丹

               


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