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美味
不在于食材的珍贵和难得
而是那个永远喜欢为你洗手做羹汤的人！
生活水平提高，鸡鸭鱼肉已经成为“小菜”饭。只要舍得花钱和时间，什么都可以吃到。但吃完之后，又似乎觉得，什么都不好吃。但对于大超来说，这一辈子最美味的食物就是鸡蛋面粉饼，没有之一。
为了出人头地，大超意气风发地离开了常宁，可走过了广州、深圳、北京、上海许多地方，还是没有实现自己发财梦想。人到中年，上有老，下有小，和许多在外打拼的常宁人一样，大超也越来越力不从心。
前阵子，因为孩子上学的事，大超回到常宁。临去广东的前一天晚上，大超突然想去奶奶那看看。奶奶已经80岁了，但身体健朗。因为自己是被奶奶带大的，所以每次回来都去看看老人家。有时候就坐几分钟聊聊天。到了楼下，大超发现已经快11点了，但想着在家呆的日子不多，虽然晚了点，还是去看看。推开门，奶奶正准备上床睡觉。看到大超，说不出的高兴。“回来了啊，吃了晚饭没？”老人家的世界似乎很小，除了吃就是睡。关心孩子的方式也是吃得好不好，睡得好不好。看着大超没吭声，老人家以为还没吃，就嘀咕着：“这么晚上还没吃啊，我做点给你吃！”再三劝阻，老人家还是忙开了。“做你小时候爱吃的鸡蛋面粉饼！”奶奶很乐呵，一边和面粉，一边问大超情况。大超想去帮忙，奶奶却嫌弃他手脏。“就站在那，和我说话，一会就好！”熟悉的人，熟悉的食材，熟悉的场景，只不过自己从小屁孩变成了中年人，而手巧的奶奶却已是80岁的高龄。大超的眼睛酸酸的，心里很感动，自己是有多幸运，到现在还能吃到奶奶做的小零食。
小时候，农村的孩子根本就没有零食概念，但也馋，总觉得嘴巴里没味。每到冬天农闲的时候，奶奶就会买些面粉，然后加鸡蛋，加水、糖搅拌成糊糊状。开小火，用油一煎，鸡蛋面粉饼就香喷喷的出锅了。每次一做鸡蛋面粉饼，大超要吃十多块。
那一夜，大超流着眼泪吃完奶奶做的鸡蛋面粉饼。人间美味是什么，大超也终于彻底明白了。
喝水加糖，吃粥加糖，连吃饭也想加糖。当白糖是奢侈品的年代已过，小玲却觉得无论放再多的糖，自己爱喝的绿茶水已经甜不起来了。因为，那个人已经不在了！
因为不爱说话，爷爷似乎就是家里的“权威”！只要他的大噪门一开，大家都被吓得赶紧走开。小时候，虽然也怕爷爷，但是只要爷爷一端起火炉旁边的茶杯，小玲就挪不开腿。看着爷爷喝一口，然后砸巴着嘴巴，小玲馋得口水直流。每每这个时候，爷爷就会斜着眼睛叫一声：“就你好吃，过来！”因为脸皮厚，在众多的孙子、孙女中，小玲是唯一能喝到的茶糖水的那一个。
甜而不腻，喝了之后还神清气爽，那个时候，小玲就想，这世上怎么有这么好喝的东西。这是什么神仙东西啊？时隔多年，当市场上的康师傅冰红茶、冰绿茶大火，小玲尝到了当初的那个味道时。可惜，爷爷早已离开多年。
当那个人走了，纵然加再多的糖，也已经不甜了。
最美的味道，永远是家味！
家味，就是那个永远喜欢为你洗水做羹汤的人！就是那个愿意把最好的东西总留给人的人！
家味
就是这样独一无二！
您的专属家味又是什么呢？
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