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患糖尿病七年,血糖一直控制得很好 近日,她的女儿送来一盒月饼 沈女士不忌口 一口气吃了3块莲蓉月饼 结果血糖飙升 医生表示 月饼皮是面粉做的 淀粉含量比较高 月饼馅在制作过程中会加很多糖 属于高脂、高糖类 糖尿病人吃后 会导致血糖飙升 事实上,市面上所谓的“无糖”月饼,大多只是没有添加蔗糖,但并不代表月饼中没有任何糖分。“无糖”月饼中的甜味主要来自甜味剂,又称代糖,是食品添加剂中的一个类别。因此,“无糖”月饼更多是商业宣传的噱头,糖尿病患者依然要谨慎食用。
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