常游常宁|来胜桥玩转如画山水，给心灵放个假

小苇

从市区驱车30分钟来到苍坪村千亩荷花基地，走在充满姿态各异、传来缕缕清香的荷花小路，靠在凉亭的木椅上暂忘喧嚣；穿梭在留田村向日葵基地的花海中，寻找心里最美的“小太阳”；站在泉峰冠的最佳位置拥抱雄伟的壮丽山川，并不惜为其道路险要、翻山十八弯买账；再点上一份“冻米丸子”、“后洛豆腐”和经过晶莹山泉浸洗过的新鲜蔬菜；在路边摊上淘一份香气扑鼻的农家干菜。这样一个胜桥假日，惬意到满溢。

虽说常宁处处可见荷花的踪影，但是若没去过苍坪村湘莲基地，那可算玩遍常宁也枉然。于是驱车出城往西南去，晴好的天气下，能领略野云覆长路的开阔。蜿蜒的公路旁偶见散落的小村镇，也不乏起伏的山峦和开阔的稻田，好处在于不会闷，15公里的距离一晃而过，苍坪村千亩荷花基地到了。



荷花基地旁边的小镇是常见的村居风格，如今千亩荷花基地已成为全村的地标。在这里早晨七八点的荷花是最美的。太阳初升，池塘里朵朵淡粉似是未散去睡意，慵懒随意地舒展娇嫩的肢体，微风袭来，掠过阵阵清香。散漫地坐在凉亭长椅上，看尽荷塘千姿百态，等到阳光开始灼热，便可伸个懒腰开始挪动步子了。

在留田村里，7月份是看向日葵的最佳时间，簇簇的葵花，叶如蒲扇，花若金盘，所以又名望日莲，寓意要勇敢去追寻自己想要的幸福，也象征着沉默的爱。漫步在金色海洋里，带来的积极与热情或充溢于心，或缠绕于身，让人不再畏惧头顶骄阳。

同治《常宁县志》记载：泉峰“蜿蜒耸秀，直上五里许，山顶有泉甚洁。”泉峰因“泉”而得名，峰顶并不高，海拔仅487.9米。原本在泉峰的顶上建有一道观，名曰泉峰观，可如今的泉峰观可不单是一座道观，在当地人的心里，它就是整座泉峰。在泉峰观顶俯首下视，带有“奋斗、百善孝为先”“太极图”等字图的彩稻映入眼帘，连着片片房屋、巍巍青山，颇有一览众山小的气势。在泉峰观村、留田村，稻田不仅仅是当地百姓维持生计的基地，更是农学专家们创作的舞台。不同颜色的彩稻在农学专家的精心栽培下，在田间分别用魏碑和楷书种下“奋斗”和“百善孝为先”这些汉字。在这其中的国内常规优质米每斤价格约在2到3元之间，而用彩稻加工而成的发芽糙米售价每斤16到30元之间，还可以制成小包装“茶”品，泡水可服，具有排毒、养颜、增强免疫力、防止肥胖等功效。

走往泉峰观的另一侧，一副隐藏在山坡与植被后面的山水画随脚步逐渐清晰，直到壮丽景色完全展现，那是常宁一处神奇瑰丽的景观——天堂湖。蓝天白云，碧水青山，船在水面行，犹如点缀在画中。天堂湖的美，在于它的依山傍水，站在观景台上眺望，碧绿如翡翠一般的湖水在微风的细拂下泛起阵阵涟漪，形状不一的小岛一座挨着一座，似爪牙般的沿岸更是条明亮的分界线，把湖水与山峰相隔开来，远处的山峰一座连着一座，峰顶雾气氤氲，似是与天空融为一体，果真是应了天堂之名的美誉。

泉峰观是道教、佛教聚集之地，孝悌文化极其深厚。除了泉峰古寺，这里还有弥峰寺、谢仙崖、观音阁等圣地，据说这里的香火甚是灵验，不少人从远方来到这只为求得一个心愿。若是想看一看星光灯火下的常宁县城，看一看日出东升的美好，那么提前到寺庙预约一晚住宿便是一个好主意！

玩了一路的风景，眼睛和心灵得到满足，但是肚子肯定在发声抗议了，当然，这里还有不为多数人所知的美食。在乡村的马路边，打着有农家特色招牌的几家菜馆，来到这里，就必须得尝一下这里的招牌菜——后洛豆腐。这后洛豆腐采用的是仿古制法，纯粹的老祖宗工艺，采用的是甘甜的地下井水，富含钙和各种矿物质元素，所以做出来的豆腐不仅细腻嫩滑、香甜可口，且营养丰富。这个名字的由来也是简单纯粹，因是后洛人做的豆腐，所以叫后洛豆腐。后洛人由康乾盛世时期开始经商，主要从事竹木制品、手工加工以备人们日常生活所需，如草帽、斗笠、蓑衣、筷子、桌椅等。因后洛属干旱地带种豆子较多，也有相当一部分人以打豆腐为生。随着时代进步、社会发展，竹木加工业已基本停滞，唯有豆腐业经久不衰。目前全村尚有20余家将制作豆腐作为一个家庭主要副业，日产豆腐量达1000斤之多。还有另一大特色美味冻米丸子。何为冻米？就是在冬天把糯米饭放在寒冷的地方冻实后，拨散开，用手将饭粒逐个压平，晒干，等到想吃的时候就拿些出来用水泡软，沥干水分的就成了冻米。这样的冻米裹在手工做的丸子上，再上锅一蒸或一炸，就成了香喷喷的冻米丸子。轻轻咬一口，柔软或香脆的冻米混合着丰富的馅料一阵一阵刺激着味蕾，伴随着独特的清香，别提多满足了！除了这些，在当地还能买到新鲜莲子、尹桥萝卜、泉峰山脉茶叶、腊肉、腊鱼、干笋、冬笋、宜水河小鱼虾、黄花菜、红薯粉和粉条、宾榔芋、柑桔等，各种美味应有尽有，再给亲朋好友带上一份农家干菜，定是一份绝佳的礼物。
游玩路线：市区→常胜线→X79线（苍坪村、留田村、泉峰观）
作者：吴鲁西浪 阳碧霞