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火爆!常宁这家地道的驴肉火锅,不预定根本吃不到!

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发表于 2018-11-14 15:18:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬天太适合吃滋补暖胃的火锅了如今常宁的火锅店好多啊!吃货们对火锅的要求越来越高了汤好肉嫩要滋补价钱便宜环境小资味道香!有一家店完全符合他们的要求它!闯荡常宁整整一周年啦▼▼天上龙肉 地上 刘记生态驴肉馆 为了回馈大家对刘记一直以来的支持,一 周 年 店 庆 活 动火爆来袭~


【福利一】 充值双倍返还 !并且当天消费金额 全免!(酒水除外)免费送消费同等金额的驴鞭酒酒卡! 相当于不要钱!

【福利二】进店消费100000 现金券免费送!

【福利三】原价49元/份的驴肉菘焗饭 特价29元!
本活动最终解释权归商家所有俗话说
“天上龙肉,地上驴肉”“要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤”
驴全身都是宝
吃货怎么可以错过!

不仅有劲爆的周年福利刘记还很贴心的推出了周年庆优惠套餐老板帮你直接搭配好~不用再纠结到底点什么了~

套餐A原价:¥228  组合特惠价格:¥185
2—4人食用最佳 套餐包含:养生锅底+鲜驴肉+驴皮+驴杂+驴皮+驴血+驴肉菘焗饭+小菜任意配2个
套餐B原价:¥312  组合特惠价格:¥248
5—7人食用最佳 套餐包含:养生锅底+鲜驴肉+驴皮+驴杂+驴肚+驴血+鱼丸+驴肉饺子+驴肉菘焗饭+小菜任意配4个
套餐C原价:¥383  组合特惠价格:¥306
7—10人食用最佳  养生锅底+驴腩+驴排骨+解驴肉+驴皮+驴肚+驴杂+驴血+鱼丸+驴肉饺子+驴肉菘焗饭+小菜任意配5个(以上套餐不参与其他活动,不打折,不用券,不退菜,不换菜!)



进 店 必 点
养生锅底
驴肉火锅第一步,那必须是先来一碗纯正的驴骨汤暖暖肚子呀。这里锅底的养生汤是用驴骨,加入枸杞、当归等多种滋补好料,每天慢火精心熬制的大骨高汤。

冬天来上一碗,
不仅整个人从头暖到脚心,还能去燥,止烦,安神清脑!驴肉火锅第一步



锅里先放驴筋、驴肚放进后不用担心会煮老这两个部位已经提前煮好啦在驴汤里只会越煮越香~随时可以捞起来!

分量超足!随手一夹都是料!


鲜驴肉

第二步就开始吃驴肉啦一上桌就是肉眼可见的新鲜纹理清晰可见




驴肉跟牛肉不同,纤维会更细一些,肉质也嫩滑一点,而且一点也不燥,不像羊肉和牛肉需要快速捞起,新鲜的驴肉肉质比较经煮,3—5分钟后就可以捞起来,口感相对来说要更紧实有韵味~

觉得太清淡的可以蘸酱碟吃~蘸酱碟来头也不小由秘制的腐乳、蒜蓉、香菜碎、香油还有秘制的辣椒油组成口味十足!

不怕大家笑话,这盘每桌必送的萝卜干征服了一整桌子的人,我们常宁细伢子都是吃坛子菜长大的,一般般几给萝卜干是不可能让我们认可滴~这个萝卜干脆、香、相当有韵味!同样有韵味的还有一上桌被抢完的酸萝卜~
大片驴肉敲黑板,重点来了!养颜补气血的法宝来了那就是带皮肥瘦相间的大片驴肉!

肥瘦相间,且带有驴皮的驴腩口感丰富~驴皮是制作阿胶的原材料
  富含大量的天然胶原蛋白 对女生来说可是滋补养颜的神器吃完这一餐,连面膜都可以省下好几百块!
驴血

娇嫩嫩的驴血,
粉红娇嫩的颜值,垂涎欲滴不管进锅里煮多久都依然很嫩!QQ嫩嫩,十分爽滑!


驴腰花

重口味的最爱!新鲜驴腰花~
片好的驴腰子一下锅就“开花”啦~

新鲜的驴腰花其实并不膻口感柔软弹牙~一个字:嫩!
长乐红薯粉丝

不要小看这小小一盘红薯粉,咱们常宁没有!这是衡阳大名鼎鼎的长乐红薯粉,长乐红薯粉历史已有一百多年!小编亲测,的确比咱们常宁本地的红薯粉口感要更好,自带红薯天然的清甜味“哧溜哧溜”嗦下去,根本停不下碗筷,有不服的?小编劝你来亲自体验~

驴肉菘焗饭

香喷喷的何止驴肉火锅
还有这一锅:驴血菘焗饭没想到这锅驴血饭竟然是秒杀全场的压轴!

每锅饭都是现点现煮的,精选丝苗米,大米入锅前先用水浸泡过,这样煮出来的米饭更加松软,等米饭煮到八分熟的时候把秘制驴肉菘均匀的铺上去,再盖上锅盖焖一会~使驴肉菘渗透到每一粒米饭。

秘制驴肉菘




盖上锅盖后用香油沿着锅盖撒上一层,香油慢慢从锅盖流进锅底,等到关火,锅底就会形成非常酥脆的锅巴啦~






▼松软可口,粒粒分明,驴肉菘鲜香入味!

揭开锅盖,趁着热气把此时已经相互交融的驴肉菘和米饭迅速搅拌均匀~经过时间的焖煮,米饭粒粒分明,软硬适中,米香、葱香以及驴肉菘鲜香完美交融!




不一会一整锅饭被抢完了!也别忘了最后的宝贝吸收了驴肉菘和米饭精华的锅巴~!嘎嘣脆,超级香!

除了把驴肉火锅做到极致刘记的特色腊味&炒菜也值得你去尝试
特色腊味、烤鱼

本店的腊味也是一绝!精选果木炭烘制,两个字:正宗!

从开业至今,刘记驴肉馆一直以价格亲民食材新鲜和好味道吸引着吃货们看这爆棚的人气!劝你们饭点去记得提前定位子!订餐电话: 7267767

店里环境大气简单特别适合朋友们在一起谈笑风生
快约起来吧~!




   刘记驴肉馆  



地址: 新北门桥头往左走50米(市政府方向)
美味热线: 0734-7267767




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