中国年·常宁味：春节民风民俗之二十五 做豆腐

丶小强

俗话说“腊月二十五 推磨做豆腐”。按照老祖宗习俗，这一天家家都要做豆腐。旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇会在腊月二十五这天亲自下凡，查察人间善恶，并决定来年各家祸福,故家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。各家各户纷纷吃豆腐渣，以表示生活清苦，从而瞒过玉皇的惩罚。演变至今，就有了“二十五 做豆腐”这一习俗了。

接玉皇

旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后，玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。人们在这一天里起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

烧田蚕

在江南一带的民间，也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，人们将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。但也有些地方，在年三十才举行这一活动。

赶乱岁

民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，汉族民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。

千灯节

腊月二十五是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。

编辑：小明
来源：大美常宁