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作为土生土长的常宁人，对糖油粑粑 一定情有独钟吧，走在常宁的农贸市场，时不时闻到沁人心脾的糖油粑粑的香味，看到油炸粑粑的摊位，一个火炉，一个锅子，一个木架子， 这些都是最简单不过的设施，就是这最简单的设施的摊点却炸出的油粑粑似人家美味，吸引着爱吃，会吃，讲究吃的常宁人。
常宁人的糖油粑粑造价相当的便宜，主要是白面和白糖，但制作工艺还是相当精细讲究的，有特殊的制作过程，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味鱼翅熊掌相媲美。但正是应他其廉价的身份，成为民间常吃不厌的小吃，在常宁不管男女老少，懂得享受生活爱吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那一块钱一串的糖油粑粑有特殊的感情，早上一串油炸粑下肚，可饱一天的精神充沛精神，下午来一串糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛。糖油粑粑的滋味和作用在常宁人眼里都是回味无穷的。
常宁有些人买一串糖油粑粑，一路逛街一路行走，一路慢慢尝用，吃粑粑会停止一切思考，忘记周围一切场景，所有心思都在吃粑粑上面，先用嘴巴轻轻的吹散粑粑上面的热气，再用舌头舔舔粑粑，然后才一个一个的吃着，慢慢的细心的咀嚼着，把粑粑的甜味，香味一股脑儿地悠悠的吞进肚子里，让肠胃温和的消化着，他们就是这样边走边吃的，引得旁边的路人都张着嘴巴流口，吃完了，抹抹嘴巴，擦掉嘴上的油，他们就会感觉日子变得特别的轻快和逍遥。
常宁人对糖油粑粑的偏爱，源于朴实热情的特性，糖油粑粑再普通不过了，却能吃出常宁人对生活的热情。自在和简单。
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