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一说起东风广场，常宁人都备感亲切，因为那是家乡的地标之一；而一说起河折，常宁人都会谗的流口水，因为这是家乡的味道！而就在东风广场有一家地摊，上小学时，父母带着吃过；上中学和高中时，和朋友吃过；大学放假回家，每次回来必光顾；现在参加工作了，却依然可以吃到！ 从5毛、1元到2元、4元，雷阿姨这个河折摊坚持了27年。雷阿姨喜欢事事亲力亲为，尤其是河折里面的咸菜，酸萝卜等配料，从来不在市场上买成品，都是自己买新鲜原材料做的，就连醋也是雷阿姨亲手酿的七醋。豆腐是自己拿大油锅一根根炸出来的，每天出摊前会先炸好30到40斤的豆腐。准备好汤料，红薯粉，嗦螺、米豆腐、豆腐等食材和餐具，雷阿姨就推着摊车出发了。只要天气不下雨刮大风，雷阿姨都会雷打不动的出现在东方广场前进的第二个巷口。下午五点摆摊，晚上十一点多收摊，夏天收摊可能会更晚。做了20多年小摊生意，雷阿姨有不少老顾客。有父亲陪着小孩从小学吃到初中的；有朋友“聚会”专门会这儿；有人吃了之后，第二次带一大堆朋友来的；还有把外地男朋友带到这里“体验”生活的……27个年岁，雷阿姨就这样在河折小摊边，陪伴常宁这座小城成长。好多次儿子不让雷阿姨再出摊了，让她在家带小孩。但不出摊，生活就少了一点什么，雷阿姨索性就在家附近的巷子里选了一块，这样既能够照顾小孩，还能继续出摊。两个孩子在附近玩，玩够了还会跑到摊位来“帮忙”，雷阿姨觉得这样的生活挺有意思。趁着空闲，和雷阿姨聊了几句，可十分钟不到，又有。好几个顾客已经在旁边排队了“阿姨，我要两份红薯粉，一份豆腐，打包带走。”“我也要一份红薯粉。”……
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