近来
猪肉价格持续下降
频频登上热搜


随着生猪生产恢复加快
市场供应持续增加
全国猪肉价格进入下行通道
猪肉价格已连降20周
据国家统计局6月15日数据显示
2021年6月上旬与5月下旬相比
生猪(外三元)已降至15.8元/千克
环比下降11.2%
小编探访城区部分超市和农贸市场了解到
目前,城区内一刀切猪肉的价格
已降至每斤10元左右!
精瘦肉20元左右一斤
五花肉16元左右一斤
排骨26元左右一斤
猪蹄16元左右一斤
比起两个多月前
现在猪肉价格又是低了不少!
据售卖员介绍说
现在的猪肉价格
已是这两年来的最低价!
一位前来购买猪肉的市民说:
现在的猪肉价格太舒心了
想吃就吃
大家都吃得起!
虽然现在的猪肉价格很便宜,不过也有市民表示担心:现在猪肉价格这么便宜,以后会不会一下子又涨回去?这么便宜能维持多久?
猪肉价格的下跌,减轻了居民生活压力,给广大居民生活带来了积极影响。但对于生猪养殖户来说,却是不小的打击。
相关专家透露,随着猪肉价格的持续下跌,猪粮比价的不断攀升,将导致养殖户心态受创,出栏积极性提高,规模场继续放量进一步增加市场供应量,生猪价格会继续降低。
但这个降低基本要到底了,在生猪养殖进入全面亏损阶段后,在成本支撑作用下,生猪价格继续下跌空间不大,或将致使养殖端开始挺价。
但即便如此,生猪肉也不会很快涨上去的,涨幅也会被好好控制。
农业农村部近期表示,未来将引导区域科学规划生猪养殖布局,加强生猪产销规划衔接。鼓励探索销区补偿产区的长效机制,支持主产省份发展生猪生产,并推进生猪养殖标准化示范创建。
温馨提示:大家最好吃多少买多少,不要囤积太多肉食,新鲜的更健康哦!
小编在超市里看到210克的双汇王中王优级火腿肠售价为8.5元,280克的双汇煎烤炒菜肠售价为13.8元。
导购员告诉我们,猪肉肠、猪肉罐头等这些猪肉制成品是进行了降价处理的。
虽然看起来这些肉肠只是在搞优惠活动,但这几个月来,这些肉肠的实际售卖价格确实是在慢慢降低。
不过有市民表示疑问:“猪肉降价了,那为啥肉包子却不降价呢?”
小编走访了几家早餐店,店里面的肉包分别卖1.5元、2元、2.5元、3元不等。
据早餐店主们自己说,这大半年来价格并未进行调整,也不打算调整。
小编还走访了一家快餐店,那些跟猪肉有关的肉菜,据老板介绍说价格也并未进行调整。
不过正在饭店吃饭的一名顾客说:“虽然老板没有降价,不过现在菜里面的肉比起半年前来可是多多啦。”
对此,部分商户、企业表示,主要是出于分摊前期成本、保持终端价格稳定等方面的考虑。
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分摊前期成本
有位早餐店店主说:“肉价高的时候,肉包子也卖2块。那时没有涨价,现在也不会降价。”
他告诉我们,肉价高时,他所经营的店铺大约有三个月,卖肉包子不赚钱甚至每个要亏损一点,如今可把之前的损失弥补回来。
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保持价格稳定、维护品牌形象
在一家超市的冰冻区,重量为1000克的玉米蔬菜猪肉水饺、猪肉香菇水饺等猪肉馅料水饺售价均为每袋19元。
导购员说,她常年负责速冻食品区域,很少有因肉价变化而导致水饺价格变动的情况出现。“如果今天涨、明天降,消费者会觉得你家的产品是不是有问题,反而不会买。”
一家生产火腿肠的上市公司相关负责人答记者问时也公开表示,保持终端价格基本稳定,对于维护企业品牌形象有重要作用。“以火腿肠为例,如果价格调整过于频繁,会对经销商体系产生一定冲击,不利于最终销售业绩。”
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价格不降,但会采取促销措施向消费者让利
虽然超市火腿肠等肉制品并未改变售价,但是做了很多促销活动,实际购买价格还是很优惠的。
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肉制品属于市场定价,政府干预较少
生鲜产品的价格会随行就市,相比之下,肉制品价格基本属于市场定价,政府干预较少,基于成本、需求,价格会比较稳定。
#今日话题#
对于肉制品价格,你怎么看呢?