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横跨4000里的烤羊腿,就藏在常宁环城西路!有人一吃就是四年.....

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发表于 2019-10-14 21:10:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

最近常宁有这么一群人

一到傍晚就悄悄溜进了群英西路

不为了别的

就为了那口躁动内心的烤羊腿

尤其是眼看着温度降下来了

不吃上一口羊肉

请问如何能舒坦的度过寒冷的秋冬?

四年老店,四季热卖畅销

内蒙古空运品质好肥羊

即便羊肉价格上涨也依旧保持原价

它就是常宁烤羊界的扛把子

大草原碳烤羊腿是小编非常喜欢的老牌烤羊腿店,在常宁开了4年多。老板是地道的内蒙人,能够让你不出常宁,也能吃到正宗的羊肉。


 亮点先看 

① 它是常宁一家专门做内蒙古羊肉的店

② 内蒙古到常宁1637公里,每月定时空运羊肉

③ 滋补羊蝎子锅底是独门秘方, 用十余种中草药烹饪焖煮

④ 还有超棒的烤羊腿烤羊排让你品尝


到店毫不犹豫先点上一锅招牌羊蝎子,选用内蒙古的6个月羔羊的脊背肉,满满一锅端上来,肉欲横流,万分惹人眼球!


老板是一位豪爽的东北汉子!所以坚持选用内蒙古锡盟、乌盟、呼盟三大原生态草原的羔羊肉!每一块羊肉都在内蒙古大草原奔跑过,不仅是为了保证新鲜无膻味,更是讲究,也是为了那一口来自东北的乡愁~

待红锅烧得翻滚冒泡时,空气中弥散着十余种草药的香气和羊肉鲜香的热络,引得人食欲大开。



羊蝎子肉质软烂,鲜香入骨,随便捞起来都是带骨带肉带髓的精华部位。开锅的瞬间直接迷醉,连膻味这个bug都被去掉了~

每一份都炖到软烂,肉一撕就能轻松脱落。受不了这肉欲横流的画面,大半夜看真的会让人饿到捶胸顿足!



羊肉特有的香味和汤汁在嘴里弥漫,那一瞬间减肥计划都被自己亲手打碎了。

一开锅,脊髓就是所有人瞄准的对象,嘴巴吸、筷子戳、用手扣各种吸髓大法轮番上场,为了这些精华,形象什么的都先放一边!

吃完骨髓下一个看准的就是贴骨肉,足够的调料提鲜去膻,煮到连筋都入味十足。辣味一层层穿筋越肉深入骨头,一啃就是一个爽!


店里有特别为常宁口味制作的辣味酱碟,和羊蝎子搭配起来竟别有一番风味,吃完了羊蝎子,还能点些涮菜和涮肉,也是美滋滋。关于羊蝎子的二三事▽ 羊蝎子是什么
“羊蝎子”名字听起挺可怕的,实际就是羊的脊梁骨, 跟蝎子形状相似而得名。
羊蝎子的好处
羊蝎子的功效非常多,除了众所周知的补钙外,还能养颜护肤,补气益肾。春可清内热,夏可消暑,秋能聚敛,冬有温补。因是高原地区的绵羊所以自带矿物质,营养价值巨高,吃多了也不会胖哦~


若是今晚对火锅提不起兴趣,又禁受不住羊肉的美食召唤。那小编推荐你来店里点碳烤羊腿&羊排!手抓羊排那多肉勾人的身段,销魂的香味儿,是每桌必点的下酒神菜,一上桌便被哄抢一空。

外焦里嫩的羊排肉香四溢,给无肉不欢的今晚又添加了一道亮丽风景线。

撕扯的一瞬间骨肉便轻松分离,首先被孜然等香料霸占了味蕾,羊排的香气顺着咀嚼的节奏而慢慢扩散,加上些辣椒粉更让口感丰富了层次,吮指功力直飙MAX。

碳烤羊腿无需仔细去闻,便能嗅到外层各种香料的味儿混杂着那股子肉香…能激得人口水直冒~ 现场片羊肉,满足感十分!

羊腿烤得外焦里嫩,轻轻切下一片,可以看到里面的肉是肥瘦相间的,肉咬起来很有弹性!满满一大口…唔~好ci!

如果吃不了一整条羊腿,店里还推出了大中小不同的分量~就算是两个人,也能愉快的去大草原约起啦~


大草原碳烤羊腿,一个简单直白的名字,代表着积极健康向上的生活态度。主人开这家店就是一个简单而单纯的想法:“把滋补而又健康的羊蝎子推荐给常宁食客,让大众享受美食带来的满足感。”

在常宁生活了很多年的老板,听到许多人吃完说道“我因为这家店爱上了羊蝎子”便倍感欣慰。他做良心和健康的餐饮的理念也引来了许多忠实的回头客,不少人都跟他成为了好朋友。他把店里也装修成简单而温馨的样子,干净卫生,客人来了就像回到自己家一样。说大草原是一个吃羊专门店,但我觉得它更像充满人情味的解忧食堂。


烟火气十足,香气肆意飞散,

食客们把生活中的五味杂陈

化为面前的这一盆火锅,

大口吃肉,开心喝酒。


大草原碳烤羊腿

美味地址:常宁市王朝商务酒店往一中方向走100米

衡阳店地址:衡阳市华新开发区延安路六号君昇花苑回雁街 

订餐电话:18473497227

营业时间:下午4:00——凌晨1:00

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