常宁人的冬天里，有一种记忆叫“烤红薯”！

丶小强

说到冬天，你会想到什么？

结冰的路面，飘扬的雪花

寒风中步履匆匆的行人，黑夜里昏黄黯淡的灯光...

在我的记忆里，冬天，是一家人围着灶火烤红薯的张张笑脸，是外婆捧着烤红薯送到我嘴边的诱人香气，是咬一口烤红薯便觉得无比幸福的画面。

常宁以往的冬季，早已寒气逼人，而今年的冬天似乎冷过一阵后就又回了秋天。这些天，突然特别怀念小时候吃过的烤红薯~

趁着阳光温暖的周末，约上一群好友，回到老家，找寻那些丢失在儿时记忆里的烤红薯味道！

记忆中的烤红薯是一定要用柴火烧完后剩下的木炭灰埋着炆熟才好吃，那种香，是一般的烤红薯所不能及的！

同行的几个小孩，听到可以有美味的烤红薯吃，都蹦蹦跳跳的跟着大人们上山去捡柴火，十足的新鲜感~

众人拾柴火焰高，不到一小会儿的功夫，就已经捡了好多好多的木柴。干的树枝、秸秆、竹条、树叶等，抓一把扔进去，噼里啪啦地就燃开了，简易搭建的灶台前闪烁着的火苗，把大家的脸蛋照得红扑扑的。

烤红薯虽没什么技术含量，但也有需要注意的细节。火不能太旺，太旺的火容易把红薯烤焦，外面烧成了黑炭，里面却还是生的。把红薯放在火堆的边缘埋好，慢慢的烤，耐心的等，等到红薯皮烤得有点发黑，轻轻一掐软软的，就可以翻出来吃了。

扒开外皮，诱人的色泽透着烤柴火的焦香味，窜出腾腾热气，小心翼翼咬上一口，软甜似蜜，暖进手心甜入胃里。

原汁原味的烤红薯，这才是记忆中冬天的味道。在那一瞬间，突然感觉这个冬天再也不会冷了。

时间可以改变容颜，却改变不了情怀！虽然现在很多人都为了生活忙碌奔波，没有时间去回想，但保存下来的儿时味道，却依旧记忆悠长！