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不久前，宁波市第二医院急诊科收治了一名肝肾功能严重损害的患者。由于该患者没有什么基础性疾病，突然出现如此严重的情况，也让医生感觉很奇怪。原来，几个小时前，该患者因为眼睛不舒服，看电脑感觉有些模糊，想起民间有鱼胆可以明目的说法，就去菜场买了一条大草鱼。到家后他小心地取出鱼胆，用水吞了下去。 该男子也是第一次吞鱼胆，刚开始没啥感觉，过了一个小时，他开始腹痛、恶心，接连跑厕所，精神也越来越虚弱。家里人赶紧把男子送到医院。 急诊科医生检查发现，该男子已经出现了严重的肝肾功能损害，肝肾功能指标比正常人高出几十倍。由于鱼胆中毒没有特效解毒药，需紧急血液净化治疗。送入急诊重症监护室，医生给患者进行血液灌流，清除进入血液循环的毒素，同时进行一系列治疗，住院半个月后，男子总算脱离生命危险。
大多数鱼的鱼胆当中均含有毒素物质，比如胆酸、氢氰酸等有毒物质，毒性比同剂量的砒霜毒性还大。此类毒素物质摄入过多容易造成肝肾功能的损伤，甚至有可能在短时间里造成肝、肾功能衰竭，严重者甚至会有死亡的风险。对于鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼等各种胆毒鱼类，尤其需要特别注意。所以，吃鱼的时候必须要摘除鱼胆，如果在处理的过程中不慎将其弄破，一定要充分清洗干净。
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