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夏天最幸福的事,就是有好多好多水果可以吃。
其中品种最丰富的,就要属葡萄了:大的、小的、甜的、酸的、绿的、紫的、有籽的、无籽的……简直让人挑花了眼。
细心的人会注意到,无论是什么品种的葡萄,表皮上都可能有一层白霜,用手很容易就能蹭掉。
这层白霜是啥?要洗掉吗?吃了有害么?
葡萄上的白霜不用洗掉
清洗葡萄有妙招葡萄上的白霜虽然不用担心,但一串葡萄,总是紧紧地聚在一起,里面有点灰尘泥土之类的,确实不好洗干净。
交给大家一些洗葡萄的小技巧:
首先流水冲洗掉表面的浮尘和杂质;再放入水中浸泡 20~30 分钟;然后再流水冲洗几遍。
完成这些,就可以品尝了。
如果不嫌麻烦,洗之前可以先将葡萄剪成小串,能洗得更干净。
葡萄丰富多样的品种
葡萄是世界上最古老的果树树种之一,各地均有栽培,品种多达几千个。
葡萄浑身都是宝
很多人喜欢葡萄,是因为听说它营养好。
确实,葡萄作为一种可以「吃葡萄不吐葡萄皮」的水果,从里到外都是宝。
如果真的有什么健康问题,不可能靠吃几颗葡萄就变好。
葡萄嘛,作为美食享用就行,其他太多的期待,葡萄真的承受不起。
葡萄好吃,但别贪嘴葡萄美味健康,是很好的夏秋鲜果。
但要注意一点:葡萄里的糖,真的不少。
葡萄的平均含糖量在 10%~15%,有些特别甜的品种甚至能超过 20%,最好不要一次吃太多。尤其是糖尿病人,更要适可而止,不要贪食。
什么,你说你总是不知不觉就吃掉一大串?
快把葡萄剪成小串,和周围的小伙伴一起分享吧。
来源 :丁香医生
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